海鲜茹炒鸡腿肉

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  1.鸡腿泡一会，洗干净
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  2.把骨头剔出来，切成小丁块
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  3.加上盐、料酒、生抽、胡椒粉和干淀粉，用手抓匀，腌制十多分钟
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  4.准备好洗好的食材，蒜拍扁，青椒生姜切丝
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  5.起油锅，倒进鸡肉，大火快速滑散，炒至肉色发白，控油盛出