家常烧饼

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  1.先做烧饼馅：牛肉放入容器中，加入料酒，盐，酱油，葱姜末，五香粉，耗油，猪油顺时针搅拌均匀。
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  2.切半个葱头，切小粒。
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  3.放入牛肉馅里，滴入几滴香油拌匀。放入冰箱冷藏20分钟。
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  4.做油皮：250克面粉，60克猪油称重放入容器。
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  5.加入125克温水揉成面团松弛20分钟。