油泼豆角

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  1.长豆角洗净切成段；
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  2.蒜切细，辣椒切小圈；
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  3.取一小碗，放入酱油，几滴耗油，少许白糖，味精，再把蒜和辣椒放入泡5分钟入味；
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  4.锅内加入适量水烧开，滴几滴油，放少许盐把豆角放入煮几分钟；
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  5.直到豆角变软就熟了捞出摆入盘；