白菜炒面

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  1.锅中烧开水，放入面条用筷子滑散，煮熟后捞出过凉水备用。
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  2.白菜洗净切丝，猪肉切薄片，切葱花。
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  3.锅中放适量油烧至五成热，放入葱花爆香。
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  4.再放入肉片翻炒变色。
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  5.调入适量的生抽、老抽和料酒翻炒均匀。