蛋炒粉

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  1.准备好所有食材，火腿肠切丝，生菜心用手掰成块备用。
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  2.冷锅热油，加入打散的鸡蛋。
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  3.鸡蛋液用锅铲往一个方向滑炒成块。
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  4.加入手工米粉翻炒至米粉变软，放火腿丝，剁辣椒翻炒。
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  5.淋上老抽翻炒上色。