干煸四季豆

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  1.四季豆摘洗干净，沥干水。
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  2.瘦肉剁成肉糜。
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  3.准备好辅料。
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  4.锅内倒入适量油烧热，再倒入四季豆中火转小火炸，只七八分熟，捞出沥干油。
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  5.锅内留底油，加入适量花椒爆香，再剔除。