拌茄子土豆泥

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  1.茄子洗净切块，土豆去皮洗净切块，放蒸锅里，水开后蒸15分钟左右。
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  2.蒜拍碎切膜，葱切末，放碗里。
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  3.放上调味料搅拌均匀。
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  4.蒸好的茄子土豆。
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  5.蒸好的茄子控水，把茄子土豆放在一个盆子里。