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红烧青蟹

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青蟹战斗力比较强 一定要死了才能解开绳子刷 不然夹住手 手都要废掉

作者: 江平蛍CUBg

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    6.把青蟹剁成两半
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    7.好胖青蟹好多膏
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    8.准备好鸡蛋和生粉
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    9.切好姜 大蒜 辣椒 葱
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    10.油热锅
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    11.切口这边青蟹生粉沾一下 蛋沾一下 切口这边放锅里炸至金黄
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    12.放入姜 大蒜爆香能吃辣椒的可以放几个
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    13.倒入料酒 生抽
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    14.倒入清水 蚝油 红烧酱油
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    15.烧开滴几滴醋
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    16.准备一把葱
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    17.放在蟹上面
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    18.青蟹两面翻烧 时间烧久点 放入盐 鸡精
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    19.红烧青蟹出锅

    • 小贴士

    个人感觉鸡精最后放 味道比较好

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