自制肉松

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  1.买回来的里脊肉清洗干净，放入高压锅，锅里加入生姜、料酒、水煮熟捞出切块。
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  2.放保鲜袋用擀面杖擀成一丝一丝状。
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  3.放入面包机桶加入调料，按肉松键。没有面包机的，可以放在锅里炒，小火炒，一直炒到肉松金黄色出锅，晾凉，封装。
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  4.成品

小贴士

没有面包机的用锅炒，炒时保持中小火，直至金黄色。