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红薯凉粉没有土豆凉粉那么筋道Q弹，但是也没有土豆淀粉那种我不太喜欢的一股味道，吃起来很舒服，所以夏天吃些红薯凉粉很爽口呢！
我没有把碗里的调料汁倒入凉粉是因为，还没有到午饭时间，要吃的时候再倒调料，凉粉才不会被泡到发蔫影响口感。
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