粟子焖排骨

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  1.排骨洗净，粟子去皮，姜拍扁
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  2.排骨飞水后和粟子放入压力锅，加入盐，糖，生抽，老抽，料酒拌均匀，加半碗水，选择排骨模式
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  3.压完后，倒出来大火收汁
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  4.汁浓稠后关火装碟即可

小贴士

飞水时加入一点料酒，煮开一分钟，可有效去肉臊味