泡椒肥肠

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  1.准备部分配料和主食材
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  2.在案板上把线椒斜刀切马蹄块，（如图）蒜瓣用刀拍裂，肥肠斜刀切块备用
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  3.锅内加色拉油五克，把肥肠下锅，开小火煸炒两分钟，把肥肠内的油煸出为好（以免吃起来有油腻感）
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  4.接着把蒜瓣下锅同肥肠一起煸炒，把蒜瓣煸出香味
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  5.把切好的线椒倒入锅内，改中火，再煸炒一分钟