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鸡肉垫卷子

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独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万

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真的是超级好吃，爷俩都赞不绝口

作者: 雨季70

用料

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小技巧

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    6.加入生抽老抽料酒继续翻炒
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    7.加入清水盖盖大火烧开后转中火炖30分钟左右，水多加点，保证30分钟后锅中还有将没食材的水量
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    8.时间差不多的时候将面擀成长方形，倒上油粘匀撒上十三香
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    9.卷成卷，尽量卷的紧点
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    10.切成小段像这样
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    11.立起来用手稍微捏的圆一点好看，锅中放盐，将小卷子放入锅中盖盖，大火烧约15到20分钟
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    12.锅中汤汁收的还剩一点点，刚好，出锅

    • 小贴士

    水要一次性加足。放卷子以后注意锅里的汤汁别烧干了糊锅，但中途最好不要开盖，这个最好是用听的

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