蒸肉沫豆腐

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  1.豆腐冲洗净后，放入溶皿用6克左右的盐，放入水中泡十分钟！
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  2.肉和蒜苗剁成肉沫！
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  3.剁成肉沫后放生粉拌均，再加入盐.十三香.生抽.蚝油.香油.拌均。
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  4.把用盐水泡的豆腐，切块摆入盘中，把调好的肉沫放豆块上面，水烧开蒸十五分钟ok！

小贴士

一定要用盐水把豆腐泡十分！蒸出来的豆腐才入味。