下酒菜（混搭烤肉）

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  1.将材料都准备好（我做的这个份量的话，够两个吃货吃，搭配冰镇啤酒）
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  2.五花肉带皮切片（不带皮也可以，按自己的喜好），兔腿肉片下来，骨头也留着
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  3.开始腌制肉，五花肉的腌制：老抽、生抽、蚝油、盐、白酒，最重要的是多放研磨的胡椒碎！ 兔肉的腌制：些许的油，孜然粒（孜然粒口感丰富，比孜然粉烤出来的要好吃，如果没有，用孜然粉代替一下）、盐、蜂蜜一小勺、蚝油
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  4.腌制好肉以后，开始切茄子，切蒜末，蒜末宜多不宜少。准备好烤盘（我用的是陶瓷烤盘，如果没有，可以用烤箱内自带烤盘也行）
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  5.铺食材，将蒜末撒在茄子上一部分，再往上铺兔子肉