黄瓜拌凉粉皮

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  1.凉皮切细丝，用凉开水清洗后，捞出控干水。
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  2.放在碗里，撒少许盐，加上葱油
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  3.黄瓜洗净，中分切薄片
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  4.放入另一碗里，加上蒜蓉、味精、辣酱、生抽、糖、醋和盐拌匀，腌十分钟
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  5.装盘撒上葱花，淋上香油