炒粉干

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  1.粉干用热水泡软。
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  2.鸡蛋摊好。
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  3.把胡萝卜、洋葱、火腿、五花肉、卷心菜、摊鸡蛋全部切丝。
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  4.锅烧热，把五花肉下锅煸出油。
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  5.依次下入胡萝卜、卷心菜、洋葱、火腿，稍微翻炒，加入适量盐。