南瓜豆豉蒸鸡丁

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  1.速冻豌豆玉米粒焯一下
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  2.南瓜削出盖子，掏去籽
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  3.鸡胸肉切丁，加入盐，生抽，料酒和淀粉抓匀腌制十五分钟。
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  4.土豆切丁洗去淀粉控水。豆豉剁碎，柿子椒切丁，葱姜蒜切碎
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  5.热锅热油放入鸡丁炒至变色盛出。