碱水粽子

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  1.糯米放盆里洗干净。
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  2.往洗干净的糯米放入2克食用碱。
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  3.把糯米和食用碱拌均匀后放入浸末过糯米的清水浸泡30分钟。
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  4.锅里注入清水。
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  5.把粽叶和马莲草放进锅里，上面加只碗压着盖上锅盖，水开后煮十分钟。