炝西兰花

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  1.准备食材:西兰花掰成小把，胡萝卜切片，大蒜切蒜末，红干椒切小段。
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  2.锅中烧开水，放入西兰花、木耳和胡萝卜焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
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  3.把西兰花、胡萝卜和木耳放入容器中，红干椒和蒜末放在最上面。
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  4.锅中放适量油烧热后，放入花椒炸出香味。
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  5.把花椒捞出丢弃，热油浇到在红干椒和蒜末上榨出香味。