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土豆红烧鸡

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作者: 简单-幸福

用料

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小技巧

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    6.土豆削皮洗净
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    7.切块
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    8.鸡块炖好盛出，将锅刷干净
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    9.锅中倒入少许油把土豆煎黄，盛出多余的油
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    10.倒入鸡块加水，加少许盐和鸡精烧几分钟，将汁收至剩余少许即可
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    11.出锅装盘

    • 小贴士

    鸡块焯水去除污血杂质，这样很干净。炖鸡天热加冷水就行，天冷要加热水，这样炖出来的肉比较嫩

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