黄瓜拌豆腐皮

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  1.干豆腐皮放水里泡软，泡半小时左右。
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  2.香菜洗净，蒜剥皮。
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  3.豆腐皮洗净攥去水份切丝，香菜切段儿，蒜拍碎剁成末儿，胡萝卜切丝。
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  4.黄瓜洗净切丝。
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  5.把所有材料全部放在盆子里，放入1小勺香油（或香麻油）。