酸甜麻辣瓜条

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  1. 黄瓜洗净切条，加适量盐腌制。
  腌制好后用凉开水冲洗掉表面的盐分，沥干水备用。
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  2.红米椒切小丁，蒜切末，泡椒切小丁，花椒洗净备用。
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  3.热油锅，倒入蒜、红米椒和花椒，小火煸香后关火晾凉。
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  4.将煸香的料倒入黄瓜条的碗中。
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  5.泡椒也加入到黄瓜条的碗中。再加入适量的白糖、醋和生抽。