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番茄面

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这款鸡蛋番茄面,是我们家的常备早餐。因为做这个早餐,不仅快而简单,还鲜美可口又兼故营养。所以,我家小子是百吃不是腻。

作者: 岚之小厨房

小技巧

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    6.随手把番茄皮捡干净,口感会更好。
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    7.在烧了5分钟左右,把蛋打进汤里,下盐和白糖。
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    8.面饼另外烧水煮干,沥干备用。
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    9.用碗盛面条,再把番茄汤和鸡蛋倒进面条里,上桌。
  • 小贴士

    1.鸡蛋可换成瘦肉,汤水会很鲜;2.适量放点白糖,汤水不会太酸,也助于提鲜。

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