炒小鱼干

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  1.准备好小鱼干，红尖椒，大蒜，
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  2.大蒜辣椒都切碎，（小心辣椒别辣到手了）
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  3.先放油烧至温热放小鱼煎好，（油大烫的话小鱼会烧糊，）
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  4.煎好了，放旁边，然后下大蒜炒大约1分钟，（如果不是平底锅就先小鱼装出来吧）
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  5.然后倒辣椒加入盐一块翻炒，（小鱼是干的，辣椒是湿的，放盐刚好吸收了）