丝瓜酿水蛋

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  1.准备好食材。
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  2.丝瓜去皮切成约4厘米的小段。
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  3.用挖水果球的小勺，轻轻挖出中间的瓤，不要挖穿。
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  4.全部挖好备用。
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  5.鸡蛋打入碗里用，用适量温开水将盐化开，加入蛋液中沿着一个方向搅拌均匀。