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秘制椰香面包

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作者: 蛍哲広Bejz

用料

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    6.趁发酵时间 将炼乳椰浆混合制作配料 准备椰蓉
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    7.将发酵完的面团倒入混合好的配料 然后撒上椰蓉(忽略卖相 但真的很香)
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    8.放入烤箱中层 上火 160度 下火170 25分钟左右
    观察上色情况 上色后取出加盖一层锡纸 继续送入烤箱 将温度适量调低 保险起见 随时观察 以免烤焦
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    9.等待“叮～”
    忙着洗碗盘子去了 上锡纸时间有点晚 不过不影响口感～
    边烤边散出奶香味 妈呀～

    • 小贴士

    第一次发酵时间尽量要长 不要为了追求速度减少发酵时间
    一定要在烤一半是观察颜色加盖锡纸 否则上皮会焦

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