蒸牛肉丸子

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  1.准备主要食材。
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  2.牛肉洗净剁成泥。
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  3.香菇，洋葱，姜，蒜都切碎。
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  4.香葱用另一干净熟食菜板切碎。
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  5.牛肉加香菇，洋葱，姜蒜，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，生抽，半个鸡蛋朝一个方向搅打。