苦瓜炒蛋

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  1.将苦瓜从中间切开，分别将籽去掉，切条。
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  2.三个鸡蛋 打入碗中，将其打散。
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  3.锅底倒入适量油，待油热倒入打散的鸡蛋液，用筷子不停搅成块后，锅铲翻炒，加入少量水（可使鸡蛋口感更滑嫩）
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  4.鸡蛋7成熟，盛出。放置一边准备…
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  5.倒入适量油，待油热。倒入切好的苦瓜条，翻炒。加入适量生抽，继续翻炒…