香煎土豆

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  1.土豆切厚一点的片，用清水冲掉表面淀粉。
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  2.将土豆片倒入锅中用水煮熟后捞出沥干水。
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  3.热油锅，将土豆片码入锅内，小火慢煎。
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  4.煎至土豆片两面金黄。
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  5.均匀撒上烧烤撒料即可。也可以用孜然粉和椒盐代替。