糖醋排骨

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  1.排骨洗净。
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  2.加入一勺料酒，些许面粉抓匀腌制15-30分钟。
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  3.将锅倾斜45度，多倒些油小火炸排骨（这是我发明的省油方法哈哈，不然每次太浪费油～）。
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  4.将排骨炸至金黄色捞出。
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  5.将锅内的剩油倒出，再将排骨倒入，加入一碗（盛饭的碗）水，两勺（汤勺）酱油，一勺醋，两勺白砂糖，中火炖着。