土豆饼

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  1.土豆去皮蒸熟，捣碎成土豆泥，加入鸡蛋，葱花，盐，孜然粉！
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  2.加糯米粉，面粉，两比例为1：2，并搅拌均匀，面粉，糯米粉适量就好，面粉太多，口感会偏硬噢！
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  3.电饼档刷食用油热锅后，将做好的土豆饼平铺在电饼档，煎至两面金黄就好！
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  4.装盘咯，漂亮吧！这是中火做的！
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  5.这是大火做的！