发面油饼子

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  1.把面粉倒入盆中，在中间挖个小坑放入酵母。
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  2.在放酵母的位置倒入少许温水，把酵母用筷子搅拌融解。
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  3.再划圈倒入温水，用筷子把面粉搅拌成棉絮状。
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  4.揉成光滑的面团。
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  5.发酵至原来的两倍大，用食指在面团中间戳个洞，面团不回缩表示面就发好了。