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茄子烧豆角

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作者: 丽军81

用料

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小技巧

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    6.豆角、生姜、胡萝卜全部放入大火爆炒
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    7.放入适量盐
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    8.半熟后出锅
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    9.锅入油放入茄子爆炒
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    10.爆炒加适量酱油
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    11.豆角全部倒入和茄子一起翻炒中火
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    12.炒至都熟软了出锅
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    13.撒上葱花

    • 小贴士

    茄子高温爆炒才不会变色

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