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香葱芝麻蛋糕

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加了香葱的蛋糕，别有一番风味儿，喜欢香葱味道的，可以试试

作者: 花凝雨嫣

用料

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小技巧

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    6.白糖分三次放入蛋清里，用电动打蛋器打至干性发泡状态
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    7.打好的蛋白取1/3放入蛋黄糊里
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    8.用硅胶刀上下翻拌均匀
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    9.翻拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白里
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    10.用硅胶刀翻拌均匀
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    11.倒入模具里
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    12.撒上芝麻和香葱
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    13.烤箱预热，175度，中下层烤三十分钟
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    14.烤好的蛋糕切块享用

    • 小贴士

    打发蛋白时滴入几滴柠檬汁，易打发，而且打出的蛋白稳定性好些

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