黄豆酱椒圈炆花腩

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  1.五花腩切片，下锅煸香，直至五花腩有些微焦点感觉，把煸出的油倒出。
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  2.把火调小，以免烧糊，下三茶匙的黄豆酱，翻炒均匀。
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  3.倒入一碗的热开水，盖上盖子，烧至快要收汁，下椒圈，翻炒，盖锅盖，几分钟后开始收汁。
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  4.大功告成。

小贴士

没什么技巧，控制火候，不要烧焦就可以了。