番茄鸡蛋

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  1.准备番茄
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  2.在番茄上切十字口用开水浇在番茄上，鸡蛋加少许盐搅散。
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  3.剥掉番茄皮切块
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  4.锅中烧油下鸡蛋炒熟，盛出备用。
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  5.另起锅加油下番茄块翻炒，炒出番茄汁。加盐，糖，花椒粉翻炒均匀。