鸡蛋甜汤

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  1.备齐食材
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  2.提前两小时将面粉加水用筷子搅成团。
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  3.将面团完全浸泡于水中。
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  4.将泡面团的水倒掉一些，然后用筷子搅动，使面团溶解开成面浆，可能会产生少许面筋，不影响。若不喜欢可滤掉。
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  5.锅中加水烧开，将面浆慢慢搅于水中，煮开成很稀薄的面糊(一定不能稠)。然后将鸡蛋打散漂于锅中成蛋花。