牛肉炒青椒西红柿

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  1.把牛肉切好，放适量料酒姜盐耗油腌十几分钟
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  2.把青椒洗净去籽切块，锅里放水烧开，把切好的青椒放水里灼一下捞出滴干水
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  3.锅里烧热放油，等油烧开后把牛肉倒进去爆炒至七成熟时，倒入青椒西红柿一起翻炒两分钟左右，就可以出锅了。

小贴士

牛肉不能炒得太久，这样会老，吃起来就会干干的。