苹果鸡蛋饼

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  1.苹果洗净，削皮，切小丁。
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  2.西红柿洗净切小丁。
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  3.鸡蛋磕入碗里，搅打均匀。
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  4.苹果丁与西红柿丁放大碗内，加一点点胡椒粉和盐，倒入鸡蛋液，搅均匀。
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  5.加入适量面粉继续搅均匀，饼糊不要太稀了。