牛肉芹菜

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  1.准备食材。（我的牛肉是切好的片）
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  2.蒜瓣切片，老姜切丝，红椒去籽洗净切丝。（不需要太多，我只用了五根）
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  3.牛肉用少许料酒，淀粉，胡椒粉，豆瓣酱，生菜籽油抓匀腌制。
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  4.芹菜切成3厘米左右的节。并且用盐腌制出水分，再冲洗干净，沥干水分。
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  5.锅内倒入适量的食用油（稍微多一些）待油烧至七成热时，倒入腌制好的牛肉，大火炒一分钟。