清炒土豆丝

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  1.准备下主要食材！红辣椒，大蒜，生姜，大土豆！
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  2.土豆切丝泡在水中，大蒜切碎，姜切丝，辣椒切菱形，备用！
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  3.锅里放适量的油，把大蒜放入爆香！
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  4.把土豆捞起沥干水份，和红辣椒一起放入锅里，大火翻炒，大约两分钟左右！
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  5.放适量的盐和鸡精调味！