炭火炖排骨

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  1.由于在野外，前面没来得及拍，把油放入锅中，放花椒，大料，爆香，放入辣椒，排骨，翻炒。用炭火没有盐烟，做出的还好吃。
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  2.加入生抽，盐，继续翻炒。
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  3.放入事先煮好的鸡蛋，新鲜还带，加开水。
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  4.豆腐用手掰开放入锅中，加盐。
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  5.炖上一个多小时，放松自己，和孩子下水抓鱼