下载APP
打开APP，查看视频做法>>

油酥饼

3.1万点赞 · 638收藏

独家 · 23.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.1万

打开APP收藏菜谱

油酥饼一直是我家人喜爱的面食之一，酥脆美味的油酥饼关键是油酥的制作，我来给大家分享我的做法

作者: 阿杜142

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.取出面团揉至排气擀开成大片状
  • 点击查看大图
    7.均匀地抹上油酥
  • 点击查看大图
    8.撒上切好的葱花从一端开始折叠
  • 点击查看大图
    9.分成几份取一份捏紧两边开口
  • 点击查看大图
    10.一手拉面剂另一只手卷面剂
  • 点击查看大图
    11.收口
  • 点击查看大图
    12.做好的面剂用手掌按平
  • 点击查看大图
    13.取一个擀成饼状
  • 点击查看大图
    14.电饼铛开火放少许油放饼
  • 点击查看大图
    15.两分钟翻面
  • 点击查看大图
    16.两面金黄饼皮稍鼓就能出锅了

    • 小贴士

    用猪油制作的油酥比较香，想吃酥脆的可以擀的薄些，喜欢吃软的饼皮擀的厚一些。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活