番茄炒茄子

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.准备好食材，并清洗干净。
• 点击查看大图
  2.茄子去皮，切丝；青、红椒切丝，蕃茄切块。
• 点击查看大图
  3.锅中水烧开，倒入茄丝沸水。
• 点击查看大图
  4.锅内放油50克，把蒜茸，干辣椒节炸香，再倒入蕃茄煸炒。
• 点击查看大图
  5.倒入茄丝，加盐3克，味精3克，鸡粉3克，白醋少许，蚝油少许，一同翻炒。