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鱼香肉片

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鱼香肉片省去切肉丝的时间，味道一样地道。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.胡萝卜，青，红椒切片
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    7.做锅油热后加入肉片翻炒变色
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    8.胡萝卜，青红椒，木耳过一下油
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    9.锅中做油放入辣酱翻炒
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    10.加入葱姜蒜炒香
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    11.放入肉片
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    12.放入配菜翻炒
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    13.倒入碗汁翻炒均匀加入鸡精关火
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    14.出锅装盘
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    15.成品上桌

    • 小贴士

    郫县豆瓣和剁椒酱均是咸的所以盐就不用放了。青椒过油不要时间太长，炒辣酱时要改成小火。

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