丝瓜烧菜花

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  1.准备食材。
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  2.丝瓜一开四，切成等长小段；菜花每小花对半切开。
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  3.锅内放水和几滴油煮滚，将菜花飞飞水，煮稍软。
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  4.起油锅，爆香蒜未，倒入丝瓜爆炒，加少量盐和生抽调味铲起。
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  5.再起油锅，爆香蒜末和红辣椒，倒入菜花翻炒，加适量盐调味。