炝炒紫甘蓝

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  1.把紫甘蓝洗净切丝，大蒜切成蒜末，红干椒切小段。
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  2.锅中放适量油烧至五成热，放入红干椒和蒜末爆出香味。
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  3.再放入紫甘蓝大火快炒。
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  4.调入生抽翻炒均匀。
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  5.再加入糖和适量盐。