蒸香菇

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.鸡脯肉剁馅，加入鸡蛋，葱姜，盐，糖，蚝油，香油，十三香调匀
• 点击查看大图
  2.香菇去蒂
• 点击查看大图
  3.把肉馅放入香菇内，鹌鹑蛋放入香菇内（一朵香菇放一个鹌鹑蛋，我在鹌鹑蛋下放了些蚝油）摆盘，凉水上锅蒸二十分钟，关火再虚蒸3分钟
• 点击查看大图
  4.出锅，将盘子里的汤汁倒在锅里加少许淀粉 ，味极鲜熬成稠汁浇在香菇上，开吃了

小贴士

用鲜香菇，选香菇时要选底部凹进去多的，可多放馅