酱爆花蛤

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  1.准备所需食材。
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  2.花蛤放入清水中吐净泥沙。
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  3.锅中适量清水烧开，放入花蛤煮开壳，立刻捞出，再用清水洗净沥干。
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  4.锅里倒入适量植物油烧热，放入姜蒜爆香。
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  5.放入青红椒，洋葱翻炒均匀至快断生。